Sei la mia luce.......

Sei la mia luce nella notte.Sei colui che mi illumina la strada e mi protegge nel buio più nero che c'è in questa serata.
Il mio cuore è triste.Perchè?Perchè gli manchi tu e quella luce che gli doni quando siamo insieme anche solo per un secondo per una mezz'ora o per un'ora.
Sei come la tremula luce di una candela che col suo fare tremolante riscalda il cuore e la mia anima......
Nella vita si incontrano persone assai speciali e una di quelle che seppur da lontano mi ha cambiato la vita,mi hai reso felice.

Io grande spirito.....

Io, il Grande Spirito, ti dono, perché sia tuo per sempre, il diritto di godere liberamente di questo mondo. Ti dono gli anni che sono davanti a te, il mondo che é intorno a te. Ti dono il Sole durante il giorno, la Luna e le Stelle durante la notte, con la capacità di svegliarti quando la Terra si volge alla luce del Sole, di addormentarti quando la notte viene. Ti dono la bellezza della Terra alla luce dell'aurora, con la visione del Sole che sale sulle vette, e del suo splendore sui campi, e del suo scintillio sui fiumi. Tuoi sono lo spettacolo della vita che ricomincia sulla Terra, il suono di tutto ciò che vive e che canta, la sensazione che solleva il cuore al cominciare di un altro giorno. Ti dono la speranza della Primavera, con lo spettacolo del suo lento svolgersi dai vincoli dell'Inverno e del graduale svelarsi dei segreti tesori. Ti dono l'indescrivibile glorioso spettacolo di un giorno di Estate. Ti dono l'eterna promessa dell'Autunno, e con essa la fede che tutto ciò che vive, rivivrà. Ti dono la quiete della Terra in un giorno d'Inverno, con la sua veste di candore immacolato non fatta da mano d'uomo. Ti dono tutta la gioia delle mutevoli stagioni che non sono mai venuti meno sulla Terra. Ti dono la quiete della montagna, la visione del mondo che sorride intorno. Ti dono il sentiero che porta alla valle, con gli alberi che si elevano come silenziose sentinelle a guardia dei quieti sentieri della pianura nei quali puoi essere solo. Ti dono il canto, che ha rallegrato il mondo fin da quando gli uccelli cominciarono a gorgheggiare. Ti dono la bellezza che ha adornato la Terra fin da quando i fiori cominciarono a sbocciare, e le lampade d'argento che hanno illuminato il cielo, fin da quando cominciarono a scintillare le stelle. Ti dono la saggezza, la salute, il potere di pensare, di sapere, di comprendere; la forza di conquistare il cuore dei bimbi e di tenere alta la testa fra gli uomini. Ti dono le acque della Terra, il gorgoglio del torrente che discende dalla montagna, e il gorgoglio del fiume. Ti dono la bellezza del mare che riflette nelle piccole onde il bacio del Sole. Ti dono le acque che evaporano nell'aria , e la pioggia, e i venti, e la neve che riveste il mondo in una notte. Ti dono il potere di ricordare e di dimenticare, la forza di perdonare e di amare. Ti dono il passato con la sua eredità di bene e di male; ti dono il presente con le sue illimitate possibilità; ti dono l'avvenire , con il tempo che non ha mai fine e che non conosce il dolore. Ti dono i fervidi pensieri della giovinezza e il ricordo degli anni trascorsi, la speranza della vita che comincia, il sogno dei giorni a venire, la facoltà di guardare in quello che fu. Ti dono il tempo dell'attesa e il tempo dell'adempimento. Ti dono lo spirito che la buona fortuna non corrompe e che la cattiva non abbatte. Ti dono la calma che permette di guardare il mondo senza essere sconfortati, il cuore che non si sgomenta, il coraggio che non esita, la fede che non viene meno nell'ombra della morte, il potere di credere nello Spirito eterno del mondo.

Desiderio di....

Desiderio di te......

Desiderio di....

averti accanto,di poterti accarezzare baciare,passare un po di tempo con te parlarti,ascoltare di te della tua vita.

E poi passeggiare abbracciati o mano nella mano parlando e ridendo insieme......

Poi fermarsi e guardarsi senza dire nulla perchè siamo sicuri che gli sguardi parleranno per noi;perchè a volte basta un solo sguardo per capirsi!

E' vero nella vita abbiamo desiderato oggetti,cibi.......ma non è lo stesso come desiderare qualcuno,sentire quel fuoco quel calore che solo lei/lui ci dà quando lo vediamo lo ascoltiamo o ci parliamo.Già nella vita è capitato milioni di volte,ma in quella persona c'è qualcosa che ce lo rende speciale unico e che vogliamo più di noi stessi.

Come un assetato ha un così disperato dell'acqua in mezzo al deserto,come una persona infreddolita ha bisogno disperato del fuoco per scaldarsi e così anche noi abbiamo bisogno di sentire quella persona vicina.Quante volte lo abbiamo sognato,desiderato e voluto così in modo ostinato che abbiamo lottato con tutti noi stessi per difenderlo/a?

Comunque so solo una cosa che ti desidero ti voglio........

le mie ricette: TORTA SMARTIES

le mie ricette: TORTA SMARTIES: Ingredienti per una torta da 24 cm di diametro: - 6 uova; - 300 grammi di zucchero; - 300 grammi di farina; - una bustina di lievito; ...

Proverò?...........

Riuscirò mai a provare più quello che ho provato per un anno?Perchè qualcuno dovrebbe farti affezionare così tanto per poi alla fine ferirti?Perchè?Io molte volte nell’arco di questo lungo mese me lo sono domandata,ma una risposta non l’ho ancora trovata,forse tutti vi domanderete ma cosa rende una donna o un uomo così capace di far male dopo che con parole e gesti ci ha fatto sentire apprezzati,protetti,desiderati e ben voluti?Ho cercato di pensare razionalmente ma……non ci son ancora riuscita.Cerco di dare a quello che mi è capitato la giusta dimensione,la giusta razionalizzazione ma ancora non ce la faccio non ci riesco.Un passo di un film con Verdone diceva “Come si può smettere di amare qualcuno?Io quella forza non ce l’ho mai avuta.E’ come se qualcuno prendesse e di colpo gettasse il pacchetto delle sigarette e non fumasse più.Io ci ho provato una volta ma non ce l’ho fatta,di notte mi son svegliato e sono andato a riprendermi il pacchetto nella spazzatura”.E così anche io mi domando come può una persona uomo o donna che sia dopo averti rassicurato che potrai sempre contare su di lui o lei di punto in bianco per colpa di qualcuno/a che sputa veleno perché in passato si è sentita/o rifiutare;arrivare a dire “dimenticati di me,che esisto.Non cercarmi più Buona fortuna” e per di più chiudere( con una scena classica dei film romantici) con un plateale “Mi dispiace”.Come ci si può aspettare che soprattutto una donna dopo aver aperto il suo cuore che accetti passivamente senza nemmeno reagire e lottare,per far capire che quello che si vuole e si desidera non lo si può gettare nel “cesso” così.Perchè sarebbe come ammettere che chi ci ha offeso e calunniato ha a tutti gli effetti ragione! E allora perché non continuare a lottare ma bensì arrendersi come un debole,io non son tipa da arrendermi anche se quello che provo ora mi ha letteralmente mandato KO,e non ho la forza per rialzarmi.Ci provo ma quando i ricordi si fanno vivi ecco…..mi sento sprofondare giù mi sento morire.Poi mi alzo la notte e guardo fuori cercando la luna;ed eccola lì che mi guarda beffarda come dire “Lo vedi?qualcuno ti ha mandato ko mia cara leonessa”A lei però affido i miei pensieri le mie lacrime sperando che le possa far arrivare con l’aiuto del vento a chi per me ha significato e significa ancora molto per me.Quante sere ho affidato alla luna i miei pensieri e quante volte ho avuto la sensazione che la brezza portasse con sé le dolci sue carezze ed era quasi come sentirmi abbracciare nel cuore.Quando quella persona era lontana ogni sera guardavo le stelle e ad una di esse la più luminosa affidavo il mio sguardo e alla luna affidavo un abbraccio tenero che potesse arrivare ad esso e che la stella fosse stata come il mio sguardo che brillava ogni qualvolta gli parlassi e la luna gli donasse quel tenero abbraccio per far sì che non si sentisse solo e gli donasse almeno un po’ di serenità in tutto quello stress.Ed ora?Cosa è rimasto di tutto ciò?Me lo domando spesso ultimamente e ancora non ho una chiara risposta.Forse è rimasto quel tenero ricordo che fa male ma che non voglio dimenticare.Nel cuore rimangono lì in un angolo speciale tutti quei bei momenti trascorsi a parlare e quando si immaginava insieme cosa avessimo fatto quando ci saremmo incontrati;se avessimo parlato o se fossimo invece rimasti in silenzio senza dire una parola sicuri che uno sguardo avrebbe parlato per noi e ci avrebbe permesso di capire al volo quello che volevamo.Io ancora spero come facciamo un po’ tutti che possa magari cambiare qualcosa ma sinceramente………non credo più nelle favole. Si dice che non bisogna mai sottovalutare qualcuno perché quando meno te lo aspetti quel qualcuno potrà riuscire a sorprenderti!Io se sia vero oppure no,non posso dirlo perché ancora non ho visto nulla anche se nel mio piccolo ci spero anche se so che non accadrà mai più perché oramai l’ho perso per sempre.Una mia cara amica una volta mi disse che avrei potuto anche soffrire per qualcuno ma io sorrisi gentilmente quasi a non crederle.Ma oggi so perfettamente che aveva ragione e io sbagliavo perché so realmente cosa si prova,si sente,si vive…….Peccato perché a quel rapporto che si era creato io avevo dato un valore diverso più…..profondo!Io non sono una macchina perché io come tutti gli esseri umani provo sensazioni,emozioni e sentimenti e nonostante gli sforzi per quanto io ci provi non riesco a dare ancora una spiegazione,un senso a quelle parole fredde e insensate,perché sento male.E questo perché sento di volergli un mare di bene,tanto troppo e perché sento il desiderio di lui.Credo che infatti lui non possa chiedermi di capire;e che lui dopo aver messo sottosopra tutto di me non possa pretendere,che io lo comprenda e capisca,e soprattutto che………mi dimentichi di lui e del fatto che lui esista.E forse proprio questo unito alle sue fredde parole;le ultime che mi hanno delusa,il vero motivo per il quale io mi senta così inquieta e ferita.Provo un senso di sconforto,di malessere quando penso a come può qualcuno ferirti così al punto di sentirti “svuotata” di ogni passione di ogni voglia di lottare.I sogni si infrangono e tu ti senti come una farfalla dalle ali bagnate.E tutto questo non fa che accentuare col passare delle ore dei giorni e dei mesi quel senso di solitudine e di tristezza che si prova nel sentirsi traditi e abbandonati da chi credevamo ci sarebbe rimasto accanto per sempre.Poi c’è anche l’aver creduto incondizionatamente a qualcuno che vuoi per il destino vuoi per una casualità ti è capitato di incontrarlo in un momento particolarmente strano della tua vita.Poi dopo un anno ti ritrovi a fare i conti con le notti insonni………e le lacrime e con il cuore che spera in un ritorno……….

Crepes dolci e salate (ricetta base)

La crepe è un’ antichissima preparazione di origine francese, che, secondo la leggenda, pare risalire addirittura al V secolo , quando Papa Gelasio, molto caritatevolmente, volle sfamare dei pellegrini francesi stanchi ed affamati, giunti a Roma per la festa della Candelora, e perciò ordinò che dalle cucine vaticane si portassero ingenti quantitativi di uova e farina, con i quali sarebbero state create le prime rudimentali crepes, che divennero poi di uso molto comune in Francia. Preparate fondamentalmente con pochi e semplici ingredienti, come uova, farina, latte e burro, le crepes sono una pietanza alquanto versatile, poiché, partendo dalla preparazione base, possono essere trasformate e farcite in mille modi e impiegate in una miriade di preparazioni, dolci o salate, rustiche o raffinate.

dolci e salate (ricetta base) Preparazione: 10 min Cottura: 2 min Dosi per: 6 persone Costo: Molto Basso Difficoltà: Bassa Nota Aggiuntiva: + 1/2 ora di riposo Ingredienti per crepe dolci Burro 40 gr Cannella 1 pizzico (facoltativo) Cognac o Rhum 1 bicchierino (facoltativo) Farina 250 gr Latte 1/2 litro Sale 1 pizzico Uova 3 Vanillina 1 bustina Zucchero 60 gr Ingredienti per crepes salate Burro 40 gr Farina 250 gr Latte 1/2 litro Sale 1 pizzico Uova 3 Preparazione: Ponete in una ciotola dai bordi alti la farina preventivamente setacciata, (lo zucchero, e la vanillina se preparerete delle crepes dolci), 1 pizzico di sale e ½ litro di latte. Lavorate il composto (potete usare anche uno sbattitore o il minipimer) fino a che sarà liscio, vellutato e senza alcun grumo. In una terrina a parte sbattete con una forchetta le uova affinché si amalgamino, poi aggiungetele alla pastella e continuate a mescolare aggiungete il burro sciolto, coprite la pastella e lasciatela riposare per almeno mezz’ora in frigo.Ponete a scaldare sul fuoco una padella antiaderente per crepes, fatevi fondere una piccola noce di burro, e quando sarà ben calda versatevi un mestolino di pastella necessaria a coprire il fondo così facendo: ponete la pastella al centro della padella e poi inclinandola e ruotandola, cercate di distribuirla su tutta la superficie; in alternativa potete spalmare la pastella con un cucchiaio, o l'apposito attrezzo ( questa operazione deve essere fatta abbastanza velocemente, poiché la pastella, posta sulla padella calda, tenderà a solidificarsi rapidamente impedendovi di spargerla uniformemente sul fondo.) Lasciate cuocere per un minuto scuotendo la padella di tanto in tanto per fare staccare la crepe dal fondo: non appena sarà dorata,giratela dall’altra parte e attendete che a sua volta assuma lo stesso colore. Appena pronta, toglietela dalla padella facendola scivolare su di un piatto, e continuate così anche per le restanti crepes, adagiandole una sull’altra a mano a mano che saranno pronte. ◊ Consiglio Se le crepes che preparate non verranno servite subito, tenetele al caldo senza farcirle, per poi essere utilizzate al momento opportuno con una nappatura di marmellate, gelatine, creme, gelati o preparazioni salate. ◊ Curiosità La parola francese crepe, deriva dal latino crispus, che significa “arricciato” , termine associato originariamente alle crespelle, una sorta di piccole, sottili e leggere frittate che durante la cottura si raggrinzano tutte.

Quando.....

Quando qualcuno ti entra nel cuore e nell'anima così profondamente,ti accorgi che niente altro è importante.Quando non la senti per giorni e il solo pensarlo ti fa balzare il cuore in gola,e ti preoccupi di come stia,se tutto vada bene.........

Quando riesce a farti sorridere anche con una sola parola che riesce a capirti senza chiederti niente allora capisci che  per te è veramente importante e ti rendi conto che se non c'è ti manca che se non senti la sua voce  ti senti sola,perchè per te quella persona è così speciale che non la vuoi perdere e difendi quel sentimento coi denti!!!!!!!!

Quando quella persona ti entra nel cuore sappiamo bene che ne farà parte per sempre e che mai la dimenticheremo ma bensì che ogni giorno della nostra vita sarà sempre nei nostri pensieri.Sappiamo bene che oggi è difficile incontrare qualcuno di cui potersi fidare ma quando la troviamo non vogliamo perderla e facciamo di tutto per difenderla e per stargli accanto.Ci preoccupiamo di come stia,se tutto sia a posto;e non sentire quella cara persona per giorni ci fa stare col cuore in gola aspettando un suo messaggio una sua telefonata,e poi......quando la senti il cuore si placa e sul nostro volto arriva un bel sorriso che vorresti mostrargli per donarglielo come segno di affetto......

Bè io so quel che vuol dire e credetemi sentire la persona alla quale si tiene non ha nessun prezzo!